El anís estrellado tiene propiedades digestivas, carminativas, expectorantes y antibióticas. Se utiliza como masticatorio, en infusiones y como especia en la cocina. Favorece la expulsión de gases y reduce la hinchazón abdominal. Resulta muy útil en los casos de digestiones pesadas, fermentación intestinal y flatulencia (exceso de gases). Por su acción ligeramente antiespasmódica alivia los espasmos de las vísceras huecas (vesícula biliar, estómago, intestino, útero).