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Ingredientes:
Cloruro de magnesio (93%), solución de cloruro de magnesio (7%).
Alérgenos:
Elaborado en un establecimiento que también utiliza soja y cereales que contienen gluten.
Descripción: la harina de trigo sarraceno se obtiene al moler el grano de sarraceno*, el cual es una semilla procedente de una planta herbácea. Esta harina no contiene gluten, pues este alimento no es un cereal ni tiene que ver con el trigo convencional, por lo que es apta para el consumo de personas celíacas e intolerantes. Esta harina es rica en proteína y hierro y se consume como las otras harinas, pudiendo realizar panes combinada con otras harinas, repostería, etc.
(* De cultivo ecológico)
Procedente de cultivo ecológico.
Molida a la piedra (grano completo)
100% Integral
Origen: España – Zamora
(Se sirve a granel)
Procedente de cultivo ecológico.
Molida a la piedra (grano completo)
100% Integral
Origen: España – Zamora
(Se sirve a granel)
Procedente de cultivo ecológico.
W130 (para repostería y uso en cocina)
Origen: España – Zamora
(Se sirve a granel)
Procedente de cultivo ecológico.
Molida a la piedra con el germen
(Para masas grasas o masas de pan)
Origen: España – Zamora
(Se sirve a granel)
Procedente de cultivo ecológico.
Molida a la piedra (grano completo)
100% Integral
Origen: España – Zamora
(Se sirve a granel)
Procedente de cultivo ecológico.
(piezas de 100g aprox)
Origen: Perú
Ingredientes: Agua, azúcar de caña ecológico*, té verde ecológico (2%), cultivo de kombucha (simbiosis de microorganismos y levaduras), jengibre y limón ecológicos. *El azúcar, necesaria para su preparación, es consumida casi en su totalidad durante el proceso de fermentación.
Ingredientes: Extracto orgánico fermentado de té y hierbas 99,5% (agua mineral natural, azúcar de caña sin refinar*, té verde* 0,2%, té negro* 0,05%, hojas de mate*, flores de tilo*, hierbaluisa*, flores de aciano*, melisa*, hierbabuena*, ortiga*, flores de saúco*, hojas de frambuesa*, flores de caléndula*, hojas de mora*, raíz de regaliz*, aspérula*, cultivo de kombucha), carbonatación de primavera.
Procedente de cultivo ecológico.
Variedad: Hoja de Roble
Origen: España – Navarra
Ingredientes: Leche de vaca entera*
*Procedente de agricultura ecológica
Origen de la leche: Asturias 100%
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