Alimentación

ENTREGA LOS MARTES
Pasar pedido el sábado anterior

La hogaza de la casa elaborada con una mezcla de harinas de arroz integral, trigo sarraceno y tapioca. Destaca en su sabor un toque ácido al estar preparada con nuestra masa madre. Crujiente corteza y miga húmeda la hacen perfecta para unas maravillosas tostadas.
(Se puede pedir rebanado)

Ingredientes:
Harina arroz integral, harina trigo sarraceno, tapioca, psyllium, masa madre, sal, levadura y agua.

ENTREGA LOS MARTES
Pasar pedido el sábado anterior

Pan de molde enriquecido con aceite de oliva y bebida de arroz, corteza fina y crujiente, adornado con quinoa en grano.
(Se puede pedir rebanado)

Ingredientes:
Harina arroz integral, harina trigo sarraceno, tapioca, psyllium, masa madre, aceite oliva, bebida de arroz, quinoa en grano, sal, levadura y agua.